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調味料&香辛料
海天招牌拌饭酱 (辛味ソース)
直射日光を避けて保存してください 原産国 中国 原材料 油、豆、唐辛子、塩、砂糖、脱水にんにく、小麦粉、香辛料
¥500
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工研乌醋 (黒酢)
直射日光を避けて保存してください 原産地域 台湾 原材料 砂糖、塩、オレンジ果汁、ニンジン果汁、玉ねぎ、八角
¥460
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信功肉松 (豚肉でんぶ)
直射日光を避けて保存してください 原産地域 台湾 原材料 豚肉、砂糖、ラード、青えんどう粉、醤油、塩、ブドウ糖
¥1,340
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韓國牛肉精 (牛肉ダシダ100g)
容量:100g ブランド:CJ FOODS 原産国:韓国
¥220
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Bibigo コチュジャン500g(韓式拌飯醬)
容量:500g ブランド:Bibigo (ビビご) 原産国:韓国
¥540
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Bibigo コチュジャン200g(韓式拌飯醬)
容量:200g ブランド:Bibigo (ビビご) 原産国:韓国
¥330
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紅山椒 (红花椒)
容量:500g ブランド:友盛 原産国:中国 四川料理に必須の調味料。粉山椒として単独でもよく使われる。特に、うなぎなど脂っこい素材や、魚類の臭み消しに使うと効果的。
¥1,390
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禾茵烧卤香料 (烧卤香料)
容量:60g ブランド:禾茵 原産国:中国 香辛料として炒め料理、煮込み料理に限らず、幅広い料理に使用できます。
¥200
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禾茵烧烤料 (焼肉香辛料)
容量:40g ブランド:禾茵 原産国:中国 本格的な焼肉料理や肉料理に多く使用され風味を引き立たせます。料理にかけるだけのお手軽香辛料です。
¥135
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禾茵 川味卤料 (四川風煮込み香辛料)
容量:50g ブランド:禾茵 原産国:中国 八角やナツメグをブレンドした本格的な四川料理調味料で、沸騰したお湯に溶いて煮込むでけです。
¥135
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禾茵茶叶蛋料 (茶卵調味料)
容量:60g ブランド:禾茵 原産国:中国 茶葉卵に使用する調味料です。水に溶くだけで本格的な茶葉卵が作れます。
¥155
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禾茵精选五香粉 (五香調味粉)
容量:30g ブランド:禾茵 原産国:中国 カンゾウ、ウイキョウ、八角、バンウコン、シナモン、山椒をブレンドした香辛料。炒め料理、煮込み料理など幅広い料理に使用できます。
¥110
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禾茵精選孜然粉 (クミン粉)
容量:30g ブランド:禾茵 原産国:中国 特有の香りとほろ苦い辛味があり、特にラム肉と相性とは抜群の香辛料です。パウダー状に加工しました。
¥110
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禾茵精選孜然 (クミン粒)
容量:50g ブランド:禾茵 原産国:中国 強い香りとほろ苦い辛味があり、ラム肉などとは抜群に相性が良い香辛料です。
¥140
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禾茵精選青花椒 (青山椒)
容量:25g ブランド:禾茵 原産国:中国 花椒の香りとピリッとくる辛味は絶品です。麻婆豆腐や坦々麺など、赤山椒より香りが強く中華料理に欠かせない香辛料です。
¥190
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禾茵精選四川花椒 (山椒)
容量:25g ブランド:禾茵 原産国:中国 花椒の香りとピリッとくる辛味は絶品です。麻婆豆腐や坦々麺など、痺れる辛さが引き立つ中華料理に欠かせない香辛料です。
¥190
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禾茵精選茴香 (ウイキョウ)
容量:50g ブランド:禾茵 原産国:中国 魚料理の臭み消しやカレーのスパイスとしても使用します。
¥135
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禾茵精選丁香 (クローブ)
容量:25g ブランド:禾茵 原産国:中国 香ばしい香りと痺れる辛さがあります。肉の臭みを取るのに効果的で、角煮などの煮込み料理、スープや紅茶などにも使用いただけます。
¥140
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禾茵精選桂皮 (シナモン)
容量:50g ブランド:禾茵 原産国:中国 独特の甘味と香りがあり、微かな苦味があります。洋菓子の香りづけに使われたりします。
¥135
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禾茵精選香葉 (ローリエ)
容量:25g ブランド:禾茵 原産国:中国 肉や魚の臭みを和らげる効果があり、煮込み料理に欠かせない商品です。
¥135
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禾茵精選草果 (草果)
容量:50g ブランド:禾茵 原産国:中国 雲南草果は独特の甘みと香りがあり、煮物、炒め料理、火鍋、漬物など幅広く使われます。
¥395
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禾茵精選八角 (特級八角)
容量:500g ブランド:禾茵 原産国:中国 中華料理を作る際に下味としての欠かせない香辛料です。特に角煮などの煮込み料理にお勧めです。
¥1,675
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益都辣椒籽 (益都粗挽き唐辛子)
容量:500g ブランド:友盛 原産国:中国 様々料理に利用されているコクがありマイルドな辛さの唐辛子を、便利な粗挽き粉末にしました。
¥650
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友盛常温鸭血 (鴨の血)
容量:300g ブランド:友盛 原産国:中国 アヒルの血を固めたもので、鉄分などの栄養素も豊富な食品です。プニプニとした食感で火鍋などに最適です。
¥330
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